Wie startet man in einen perfekten Tag?

Das ist ganz klar eine sehr individuelle Frage und wird sicherlich zu ganz verschiedenen Antworten führen. Und genau deswegen stelle ich sie auch, um zum Nachdenken zu animieren.

Mein perfekter Start in den perfekten Tag beinhaltet sicherlich:

  • Ausschlafen (was bei mir meist 08.00 Uhr ist :))
  • Motivierende Musik
  • Sportsession
  • eine ausgiebige Dusche
  • Haarpflege/Körperpflege
  • Und dann, ist es Zeit fürs Frühstücken, was ich an freien Tagen noch mehr zelebriere als sonst

Meine Frühstücksrezepte müssen schnell gehen (weil ich morgens immer hungrig und eh nicht so der Geduldsmensch bin :)), gesund, nahrhaft und natürlich lecker sein!

Mein heutiges Frühstücksrezept:

  • 50 g Vollkornhaferflockenmehl
  • 20 g veganes Proteinpulver
  • 1 Banane
  • wenig Reisdrink
  • etwas Salz
  • etwas Kokosöl zum Anbraten
  • Erdnussmus (o.ä) als Topping

Alles in einer Schüssel vermischen bis es einen Teig gibt, in die vorgeheizte Pfanne geben und zu einem Pancake formen. Nun beidseitig goldbraun anbraten lassen.

Zum Schluss mit Erdnussmus garnieren.

Now, i’m ready for take off!